☆レイキヒーリング と 透視リーディングの 「スピリチュアルクリニック 水野和mizunowa」です☆
先週末~今週明けまで、東京。
「ホールネス・プロセス」と「アクセス・バーズ」の2つのセミナー受けた帰り、
火曜日の夜、
立ち寄った新宿「バスタ」隣の「NEWOMAN」。
6F屋上で、
面白いカフェ見つけました。
『自分でコーヒーを淹れるカフェ』・・・?
「MINEDROP」
たまたま見っけ。
屋上ビヤガーデンによくある、テントの張られた場所が。
これカフェ・・?
近よって行ったら
「ここのコンセプトは『ご自分で淹れていただく』んです。」
・・・はい?
「やり方わかりますか?ご説明しますか?」
そりゃあ、初めてでわからんわ、
説明よろしく。
「どんな豆がいいですか?」
アッサリ系で、・・今日は酸味が強いのがいいです。
いくつかの豆の香りをかがせていただき、
アドバイスを聞きながら、チョイス。
と、その辺から始まって、
まずは、スタッフさんが90度のお湯240ccを用意してくれる。
最初の写真は温度測ってるとこ。
あとは、優しそうなお兄さんの指導通りに。
最初に、20CCを全体に、20秒かけ、
その後、
○○秒内に中心から外、そのまま、外から中心にお湯をかけ、
これを繰り返すこと4回。
何秒だったか忘れた。
そのほかにも、何とかが○○ccといっていたような気がするけど、忘れた。
結構、細かい。
ちゃんと、現在温度も測れるタイマーで、チェックしながら、
デキャンターに200ccたまったら、
コーヒー豆を取り除く
240cc全部は使わない。
できあがったコーヒーをスプーンで混ぜてくれて、
入れ始めの味と、最後の方の味を均一にして
終了。
細かいけど、
案外に、サッサと事は運んで、
えっ?ぇっ?と思っている間に、コーヒーの出来上がり。
面白かった!
コーヒーって、こんな風に淹れるもんなのねー、ほんとは。
&
確かに、美味しかった!!
心地よい日で、
ビル群のネオンや、すぐ下に伸びるJR新宿の夜景眺めながら、ひと心地。
新宿の街は、ざわざわしすぎてて、と~~っても苦手だけど、
ここは、人もいなくて、騒音もあまり聞こえてこず、
落ち着きました。
あ、そうそう
このカフェ
お代は、「おひねり」でって、言うんだけどサ、・・・。
悩んでたら、
「たいていの方が500円お支払いされます。」
やっぱ?それくらいだよねと、私も500円入れたけど、
コスパとしてはどう考えたらいいのか、
いい豆使ってる、量としてはカフェの1番小さいサイズ、自分で淹れる、指導付き
などと考えて、 微妙~。
でも、天気のいい日には、また行きたいと思ってる。
コスパとかとは関係ない心地よさ。
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「人生を変えたいあなたへ 本当のあなたに出逢いませんか?」
◆スピリチュアルクリニック 水野和mizunowa https://mizunowa33.com
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