今日は、庭の家庭菜園で、ミョウガを取りまくった。 ここは標高1000ｍの飯綱高原。先週まで、雨続きで収穫がさっぱりだったのが、夏もそろそろ終わりの今週、ようやくざるいっぱい。 中医学によると、ミョウガは苦みの食材らしい。